 |
２００３年５月５日まで世界のワインと美味三味という。ワインに合う創作無国籍料理と、世界１５カ国から厳選したおいしいワインを味わうことができます。 |
上のワインはエジプトのオベリスクというワインで現在イスラム教国のエジプトでは珍しいワインです７００年頃に完全にイスラム教国となった現在のエジプトでは、それ以前はワイン、ビールと紀元前１５世紀も昔から作られていて、ピラミッドの建設でも作業員にはビールやにんにくがふるまわれていたと言われています。
今回の催しでは珍しいエジプトワインがボトル５０００円で出されました。他にもイスラエルワインやモロッコのワインなど普段口に入る事のないワインを味わうことができます。気になるときは電話であるかどうか確認してから行くといいと思います。 |
 |
 |
上のワインは右の赤がエジプトのオベリスクというワインです。チョコーレートのような濃い味のワインでした。左のフランスのルイラトゥールシャブリは美味しいの一言で上品などんな料理にもあうような味でした。
左の料理は 輸入ナチュラルチーズの盛り合わせ ７００円
イタリア、フランスのチーズが味わえます。厚めに切ったチーズはボリュームがあります。ブルーチーズも食べやすいものを選んでいました。 |
新食感野菜のミルフィーユ仕立て ５００円
酢漬けでも塩漬けでもない、野菜の繊維をしっかり味わえる野菜料理です。 |
 |
 |
エビチリチーズフォンデュ １０００円
このような料理は今回が初めてでした。チーズとチリソースは合うと言うことを始めて知りました。美味しい料理ですがインパクトが強い料理です。盛りはとても多すぎるくらいに多くびっくりしました。 |
うなぎと長いものソテーじゃがいものかごにのせて ６００円
エジプトワインに合いますとマネージャさんに教えてもらいたのみました。ぱりぱりしたジャガイモのかごがおいしく、うなぎと長いもはしっかりとした味で赤ワインにも合いました。下にひいてある水菜のしゃりしゃり感も楽しめます。 |
 |
 |
シーフードパスタピッツア生地ドーム仕立て １３００円
あつあつの（ほんとうに暑い）トマトのおいしいシーフードパスタの上に生ピッツア生地をのせてオーブンで焼いたパスタです。パスタは魚介のうまみがよくしみ出していてスープもおいしく、ピッツア生地はプレーンなおいしさがあります。ボリューム満点でした。 |
アフォガド
食べる直前に落としたての香り豊かなエスプレッソコーヒをそそいでくれる本格的なイタリアンデザートです。特にミルクを泡立てた中にある牛乳のジェラートはシャキシャキ感がさっぱりとしていておいしかったです。 |
 |
