うどん館　藤丸

宮の沢の西友裏にあるスポーツクラブ隣、赤いうどんの旗が目印
半地下におりていく、和風モダンな店内は清潔な印象です。
お昼に入りましたが、店内は賑わっていました。
夜のメニューには串焼きやお酒、焼酎もあり、食べてみたいと思いました。

たのんだメニューは冷やしおろしぶっかけうどん450円です。
もちもちしたうどんはこしがあり、するするとはいっていきます。
たれは、薄い色の関西風でうどんにかけますが、いいしょうゆを感じる上品さのあるたれでした。
また、おろしは出される直前に店主が一生懸命おろしていて、だいこん自体がとても冷えていて、うどんとともにさっぱり食べられておいしかったです。
2009年１月