テラスレストランローザンヌ札幌市中央区南10条西3丁目1番1号　札幌パークホテル１Ｆ
０１１−５１１−３１３６　１１：３０〜２２：００

緑をながめながら、落ち着いた雰囲気で味わえるおいしいレストランです。

ソアーヴェ　クラシコ　モンテフォルテ　イタリアの白ワイン（３０００円）
イタリア　ヴェネト州（ベネチアのある州）のワインでさわやかな味が印象的、今回の料理によくあっていました。
この日は真夏のシーフードディナーコース（３５００円）を食べました。

　
朝烏賊と胡瓜のサフランゼリー掛け

つぶ貝のブルギニョン
にんにくのよくきいたバターと貝がよくあいおいしいです。つけあわせのかぶもよくあいます。

甘海老と蕪のサラダ仕立てハニーソース
新鮮な海老と薄く切った蕪、甘めのソースの食感がたのしめるお皿です。

じゃがいもの冷製スープ


オリーブのパニーニとフランスパン
オリーブオイルやナッツ、香辛料をつけて食べました。

帆立貝と真蛸のグリルタップナード

レモンのソルベ　爽やかな味のシャーベットでした。

そいのバープール海藻ソース
海の香りが一杯のソースです。ほうれんそうも入っているようでした。

トマトのコンポート西瓜のグラニテとともに
記念日に行ったのですが、デザートをきれいに装飾していただきました。ありがとうございます。



　
写真は２００１年

ワインもいろいろ揃えてありました。きれいに整備された庭を見ながらイタリア料理やフレンチ料理をたべることができます。



パークの中庭に面した景色も楽しめるレストランです。

2004/08/22