爐（いろり）　札幌市中央区北５条西６丁目札幌センタービルB1
０１１−２６１−９５８９　１１：００〜２０：３０　土〜１６：００　日祝休み

背の高い札幌センタービル地下にあるラーメン店です。黒いスープのラーメンで有名です。
しょうゆラーメン　７００円
こがしたラードがスープの表面を覆っていてとても熱いスープです。見た目より味はすっきりしています。急いで食べると口の中がやけどをしそうです。具はシンプルにもやし、しなちく、チャーシューです。ちょっとしょっぱめの味付けです。


２００２年３月３０日
もういち度　☆☆☆