縁や
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縁や 札幌市西区24軒3条1丁目42-1 定休日月曜日
011−614−7439 AM11:30〜PM9:00 駐車場17台JR高架下

以前の場所から札幌駅よりに700mほど移転して駐車場(17台)の広いお店になりました。それとともに新メニュー特上味噌もできました。

特上味噌 750円

スープは豚げんこつ、丸鶏、もみじ、あご、うるめいわし、かつお節、香味野菜をそれぞれ煮込んでうまみを出しているそうです。

味噌(海老そば) 750円
2002年8月13日


以下は移転前の縁屋さんです。

enisi-hata.gif (15545 バイト)enisi-noren.gif (26400 バイト) 海老そばの旗が縁やの目印です。

 

enisi-syouyu.gif (34812 バイト) 正油(海老そば) 750円

ラーメンは3種類で塩が700円です。チャーシューはとろけるように柔らかく、全て無添加だそうです。海老の香ばしさと甘味がスープに合っています。

2000年4月に食べに行くと、一時なかった海老そば以前のラーメンが復活していました。太めの縮れ麺に後味のすっきりしたスープは絶妙なおいしさです。個人的には海老そばよりこちらの元味の方がだんぜんおすすめです。

enisi-softo.gif (25248 バイト) 
羅漢果のソフトクリーム とても甘い羅漢果入りのソフトです 250円、ラーメンを食べた後に食べると200円です。
1999年8月  



2003/10/13