発明料理　絵地尊EDISON　札幌市西区発寒６条１０丁目１−３ＳＲ宮ノ森ステーションビル１Ｆ
TEL　０１１−６７１−０００３　１１：３０〜１４：００　１８：００〜２３：００　定休火曜
地下鉄宮の沢駅３番出口すぐ横にあります。

発明料理とはなんだろうと、好奇心から入ってみましたが、食べてみると基本のしっかりした無国籍料理という印象をうけました。店内にはピーターラビットがいたり、フォートナム＆メイソンの紅茶缶が飾られていたりとどことなくイギリスモダンな雰囲気の店内ですが、料理は和洋中いろいろなエッセンスがうまくとりいれられてどれもおいしい料理がいっぱいです。

本日の我が家の薬膳刺身サラダ５８０円

レタスボール　４８０円
レタスの中にひそむおいしい牛肉そぼろ

ベトナム風、豚肉のつくね炭火焼き５８０円
あっさりしてさわやか

鴨肉の洋風水餃子ワンタン　５８０円

洋風茶漬け　６８０円
山のような白飯にコンソメスープ、ニュースタイルのお茶漬け

グラスワイン３８０円
２０００年７月

2004/08/15