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歳時記注文を受けてから炊きあげる釜めしは30分くらいしてからテーブルに運ばれてからも、3分間蒸らすために待ちます。米はほしのゆめを使っているそうです。店内の水槽には活きのいい、魚屋貝類、毛ガニがそろっていました。
食べるときには、まずはそのまま食べ、次に刻みつけものをのせて食べ、次に薬味や刻みのり、わさびをのせて食べて、最後にだしのきいたお茶漬けで食べるということで、4種類の味で食べることができます。
更新日 2015-03-19 | 作成日 2008-01-02
更新日 2015-03-19 | 作成日 2008-01-02
注文を受けてから炊きあげる釜めしは30分くらいしてからテーブルに運ばれてからも、3分間蒸らすために待ちます。米はほしのゆめを使っているそうです。店内の水槽には活きのいい、魚屋貝類、毛ガニがそろっていました。
食べるときには、まずはそのまま食べ、次に刻みつけものをのせて食べ、次に薬味や刻みのり、わさびをのせて食べて、最後にだしのきいたお茶漬けで食べるということで、4種類の味で食べることができます。
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