
焼肉キムチで壁の豊富なメニューから選んだのは、スペシャルホルモンミックス1600円です。きれいにもられたホルモンはどれも新鮮そのものでうれしくなります。

たのんだお酒はフローズンまっこり、半分凍ってシャーベット状のマッコリは暑い夏に涼しいお酒です。

最初に焼いたのはせんまい、とても新鮮でこりこり感がたまりません。

次に焼いたのはアブシンです。脂身のついた状態の心臓だそうで、おいしくてぺろりと食べてしまいました。

こりこり まるでイカのようにみえますが、軟骨感が味わえるおいしいお肉です。

ギアラ、てっぽうと続けて食べました。 こってりとした脂がホルモンを食べていると実感させてくれます。

こぶくろで一回り スペシャルホルモンミックスのお肉が一巡し二巡目同じ順番で食べてみました。6種類も楽しめるなかなか楽しいメニューです。

この日はあっさり爽やかな味のジンジャーハイボールを飲みました。
2010年6月訪問

壺漬けカルビ 1000円

まずはビールとチャンジャをたのんでメニューをながめます。

チャンジャ 450円
こりこり感とうまみのある辛みがビールによくあいます。

メニューをみると希少な部位がいろいろ並んでいて迷いました。お店の人におすすめを聞いてたのみました。

壺のなかには、分厚いカルビが2枚に野菜がごろごろと入っていて、見るからにおいしそうです。

網の端から端まで届く大きさにびっくりしながら両面軽く焼いて食べました。おいしくて、すぐにもう1枚焼きます。

丁寧に処理された新鮮なお肉が味わえて満足しました。

黒豆マッコリ 400円
ほんの気持ち、お酒だけど、身体に優しい感じをうけます。

狸小路市場の中にあります。いつもお客さんで一杯ですが、この日は終わり際ですんなり入れました。
焼肉キムチ
札幌市中央区南3条西6丁目(狸小路6丁目) 狸小路市場内
011-231-6629
17:00~24:00
日休
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