地酒と手打ち蕎麦 しの崎

札幌市中央区南1条西9丁目1-2北海ビルB1F 
011-222-5311
11:30~14:30 17:00~23:00 日曜祝日休み




更新日 2015-03-19 | 作成日 2008-01-02

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あなごの蕎麦寿司 さっぱりとおいしくてあっというまにいただきました。
西11丁目から電車通りぞいに歩くと、蕎麦屋酒 しの崎の文字に誘われました。ビルの地下に降りてのれんをくぐると、少し暗めの店内に、おいしそうな地酒のメニューがはられていて、日本酒を飲んだあとですが、また、日本酒をたのんでしまいました。
お酒は壁に「純米酒を極める一本」と貼ってあった福井県の南部酒造場の花垣 純米大吟醸をとっくりでたのみました。このお酒は山田錦を精米歩合40%で作ったお酒で、吟醸香が良くふくよかな優しい味わいのおいしいお酒でした。

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そばみそ かりっとした蕎麦の実がアクセントになりおいしい
お酒に合うメニューも多くメニューをみて迷います。

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ゴボウ天せいろ 
丁寧に作られた手打ちそばは一気に食べてしまいました。そのあと飲んだそば湯がこれでもかというくらいにどろっとしていたのですが、これが飲んだあとの胃に優しくてとてもおいしかったです。

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焼き鳥もとてもおいしいです。

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この看板から地下におりていきます。
2009年9月訪問
おすすめ度 ★★★★
稀少な地酒も飲めて、蕎麦屋酒にもおすすめ





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